Dopo tre splendide edizioni di Pere da bere, un nuovo evento è pronto ad animare l’autunno roerino. Il comune di Guarene, in collaborazione con la Confraternita del Bollito e della Pera Madernassa e il Consorzio della Pera Madernassa, presenta Pera Made Roero, tre giorni dedicati alla promozione di un territorio eccezionale e al suo prestigioso frutto: la pera Madernassa.
La location d’eccezione Tenuta Piedelmonte si fa teatro di incontri, momenti enogastronomici, laboratori per grandi e piccini, musica dal vivo, dj set e divertimento.

Il sabato street food con vari stand a base dei prodotti del Consorzio Pera Madernassa e non solo, ogni postazione accoglie una parte esperienziale dove il visitatore, oltre ad assaggiarlo, potrà conoscere e provare la materia prima divertendosi.
Grande momento di musica dal vivo con il concerto dei Lou Tapage, gruppo rock-folk nato la cui musica spazia dal ritmo dei balli popolari occitani alle arie irlandesi, dal cantautorato italo-francese alla musica celtica. A seguire il dj set di Tuttafuffa.
A dare prestigio all’evento, la collaborazione con realtà come Slow Food, La Confraternita del Bollito e della Pera Madernassa, il Consorzio della Pera Madernassa e i produttori, il ristorante stellato La Madernassa con il suo chef Michelangelo Mammoliti e i ristoranti Io e Luna dello chef Davide Odore, il Miralanghe e l’Osteria L’imperfetta.

Le parole del sindaco di Guarene, Simone Manzone: “La volontà di organizzare l’evento parte da una riflessione: Guarene è un gioiello incastonato in un territorio, a cavallo tra Langhe e Roero, che negli ultimi venti anni ha vissuto e sta vivendo una trasformazione profonda in virtù del felice matrimonio tra la tradizionale agricoltura di qualità e un turismo enogastronomico sempre più esigente. Siamo orgogliosi del nostro paese, e la sfida che abbiamo accettato sta nel trovare i modi migliori per raccontarlo come merita.

Per farlo abbiamo pensato ad un percorso di valorizzazione del nostro territorio che, a partire dal vero autoctono Guarenese, la pera Madernassa, ci permetta di raccontare e quindi far conoscere i nostri prodotti, il nostro paese, le nostre bellezze. Inauguriamo questo percorso con un evento che vogliamo diventi un appuntamento fisso, un riferimento per gli amanti delle nostre materie prime, della nostra cucina, del buon vino e della cultura della nostra terra. Pera MADE ROERO 2019 nasce dal lavoro e dalla disponibilità di tante persone. Per ora mi limito a citare solo alcune delle eccellenze Guarenesi che hanno contribuito, come lo chef Michelangelo Mammoliti, del ristorante stellato La Madernassa, la Confraternita del Bollito e della Pera Madernassa, i nostri produttori. Abbiamo lavorato fianco a fianco per prepararlo e adesso siamo pronti!”.

• La foto in apertura è l’omaggio alla Pera Madernassa, dello chef Michelangelo Mammoliti * Stella Michelin del Ristorante La Madernassa (Guarene – CN)