Sappiamo che il brunch è un pasto informale tipico della domenica, dove non esiste un ordine delle portate che sono servite quasi sempre a buffet. Il brunch, secondo usanza, si consuma generalmente tra le 11:00 e le 13:00 e si condivide con famiglia e gli amici. Pensate che in origine esisteva una vera e propria distinzione tra brunch (se il pasto si consumava in prossimità della colazione) e blunch (se invece si consumava in prossimità dell’ora di pranzo. Il rito del brunch nace in Inghilterra intorno all’ottocento, quando era solito organizzare grandi buffet nelle ville e nelle tenute dopo le battute di caccia. Il termine è stato proprio coniato nel 1895 da Guy Beringer , che lo definì la colazione ideale per la domenica mattina, dopo gli stravizi del sabato notte. Lo scrittore, amava associarlo indirettamente al pasto dei cacciatori, descrivendolo come un momento conviviale di allegria e socievolezza in cui, al consueto pasto della domenica, si sostituiva una versione più leggera adatta alle fatiche del post-caccia. La popolarità del brunch trova il culmine alla fine della Seconda Guerra Mondiale quando anche la gente comune iniziò ad aver bisogno di trascorrere domeniche rilassate e spensierate. Oggi, quando si pensa al brunch, la mente corre ad un piacevole momento di relax accompagnato da buon cibo, in cui è importante la compagnia e il luogo di ritrovo, insomma il brunch, è il momento ideale per chiacchierare con gli amici mentre si gustano prelibatezze. Noi vi proponiamo quello della Terrazza Golden del Golden Palace di AllegroItalia a Torino. Un luogo ideale dove rifugiarsi in un fredda domenica invernale per un lungo brunch con gli amici o in famiglia. Un ricco e tradizionale buffet perfetto sia per gli amanti del cibo dolce che salato. Pizze, focacce, uova strapazzate, bacon, riso venere, ma ancora con preparazione al momento di primo secondo e dolce, torte, tartare e tanto altro per deliziare il vostro palato. I dolci ve lo assicuriamo noi, sono sublimi e non solo alla vista, e poi l’atmosfera è così rilassata e accogliente che vi farà dimenticare il trambusto della città. Per chi ha figli inoltre il pezzo forte è l’area bimbi, l’eccellenza assoluta del Golden Palace. Le splendide ragazze del Team AllegroItalia, vi daranno modo di godervi il Brunch in tutto relax e facendo soprattutto divertire i vostri figli .

 

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