Che tra Cibo ed eros ci fosse un intimo legame, già lo sapevamo tutti. Sedurre è un’arte che si può coltivare anche ai fornelli e lo sa bene e anche meglio di noi Igor Macchia, chef del ristorante stellato La Credenza di San Maurizio Canavese (TO), che per la cena di San Valentino ha preparato per tutti gli innamorati un menù romantico e delicato. Inebrianti accostamenti di gusti e consistenze, portate ricercate e inedite che mixano sapientemente il dolce e il salato, il piccante e lo speziato. Una ricerca che parte dal territorio e ammicca a paesi lontani, dove il piacere della tavola a volte si fa preludio di un più sottile e intrigante piacere per i sensi. Tredici prelibatezze da assaggiare: dal calamaro in tempura con salsa al pomodoro e curry al risotto al wasabi, come un sushi caldo. Si passa dalla ricciola di fondale alla particolarità della carne con la frutta, lo stracotto di manzo servito con le ciliegie. Mentre come dessert non poteva mancare la seduzione del cioccolato con un dolce destrutturato che suggella tutta la cena: il Bacio 2006, da assaporare lentamente, strato dopo strato per scoprirne tutta l’incantevole dolcezza e consistenza. Atmosfera intima, servizio impeccabile, piatti da scoprire…sono gli ingredienti che renderanno indimenticabile questa appassionante esperienza gourmet a due. É proprio il caso di augurarvi un Buon San Valentino !

Per Prenotazioni:

Ristorante La Credenza

Via Cavour 22 San Maurizio Canavese (TO)

Per info e prenotazioni: +390119278014  e info@ristorantelacredenza.it