Fassoneria: reinventarsi al tempo del Covid.
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| 2020 | News
| aprile 2020 | 368 Visite | con Commenti disabilitati su Fassoneria: reinventarsi al tempo del Covid.

In attesa che le varie Task Force ingaggiate dal governo si manifestino con una strategia di Lockdown Exit, assistiamo quotidianamente inermi a quella che sembra un’apocalittica distruzione dell’economia italiana. Piccoli e grandi imprenditori chiedono risposte, ma ad oggi, da tutte le istituzioni l’unica soluzione rimane il motto #iorestoacasa. Per fortuna che una parte di italiani, in qualche modo riesce in piena autonomia a reinventarsi. Sappiamo benissimo che la ristorazione soprattutto, sta vivendo un momento complicato, con le chiusure imposte dall’emergenza Coronavirus, e anche le ipotesi di riaperture in maggio, saranno in qualche modo un ostacolo per tutti i ristoratori che saranno costretti a rimodulare il numero di sedute a discapito degli incassi, come se un Lockdown di due mesi non fosse stato abbastanza. C’è chi tenta di sopravvivere facendo servizio a domicilio, chi invece preferisce aspettare e restare a guardare.

La Fassoneria, catena di ristorantini monoprodotto, invece, si reinventa totalmente, e propone la sua carne di altissima qualità, 100% di razza bovina piemontese, a domicilio in tagli sottovuoto.

Un ristorante che si trasforma in macelleria, dunque, e offre al suo pubblico la carne garantita da Compral Coalvi, due dei soggetti che piu rappresentano la carne piemontese di qualita.

Hamburger, tagliate, battute, salsiccia cruda, fettine, costata, arrosto, bollito misto. Tutto di Fassona 100% piemontese, tutto direttamente e comodamente a casa del cliente.

In piu, a disposizione per il delivery, una selezione di prodotti da dispensa Coalvi: i wurstel 100% fassona (i primi wurstel 100% di Fassona certificata), i tajarin secchi stirati all’uovo, il ragu, il sugo d’arrosto, l’antipasto di verdure miste, i carciofini in olio evo, la giardiniera di verdure, la maionese bio, la salsa tonnata, la salsa al pepe verde, la senape e una serie di specialita regionali come il bagnetto verde e il bagnetto rosso.

Il tutto è disponibile anche in pratici pacchi scorta formato famiglia.
Il servizio è attivo tramite Glovo, nella sezione supermercato. Il delivery i tagli di carne sottovuoto di Coalvi realizzato dalla Fassoneria è al momento disponibile a Torino, Milano, Monza e Genova.

Mentre gli italiani si reinventano un nuovo stile di vita e professionale per cercare di sopravvivere, rimaniamo in attesa che il Governo e le sue task Force diano le dovute risposte, magari prima dell’ormai noto 4 Maggio.

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